鸡蛋蒸面的家常做法吃  ?鸡蛋蒸面的家常做法吃法大全

时间:2025-06-11 01:21:15 来源:悦刻正品优选

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料  :面1块 、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺 、白糖少许 、盐少许、蚝油1勺、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤 :

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜,去皮 ,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油,拌一拌,面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁 ,不要收太干 ,加入葱花  ,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上  ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油 ,放入面条 ,嗑一个鸡蛋,水开上锅蒸8分钟,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料:葱、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g   ,鸡精少许,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出  ,过下水待用 。

3、肉切丝 ,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。

4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精。

5、翻炒片刻 ,再放入圆葱,加老抽。

6 、然后加入面条,快速翻炒片刻。

7、关火,将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把,大葱半根,姜适量,蒜适量 ,普通面粉约100克,辣椒粉2勺  ,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺 ,老抽少许,十三香2勺,白糖1勺,鸡精半勺 ,盐适量

做法步骤:

1、超市买的新鲜面条。

2、1块里脊肉切成片,加料酒 ,生抽 ,胡萝卜,盐腌制10分钟 。

3 、1把粉条用热水泡软备用 。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用。

5 、半根大葱切段。

6 、准备适量的姜丝 ,蒜片 。

7 、把以上食材放入大盆里  。

8、放上2勺辣椒粉 。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10、放上生抽,老抽 ,蚝油,十三香  ,胡椒粉 ,盐 ,白糖,鸡精等调味料 。

11、最后把腌好的肉片也放进去 。

12、抓拌均匀 。

13、加上面粉。

14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。

16 、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17 、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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