各位老铁们,鸡蛋鸡蛋大家好,蒸面蒸面今天由我来为大家分享鸡蛋蒸面的常做常家常做法吃,以及鸡蛋蒸面的法吃法吃法家常做法吃法大全的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。鸡蛋鸡蛋如果可以帮助到大家 ,蒸面蒸面还望关注收藏下本站,常做常您的法吃法吃法支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,鸡蛋鸡蛋下面我们开始吧 !蒸面蒸面
本文目录
用料 :面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许、蚝油1勺、葱花1大勺、淀粉半勺
油蒸面的做法步骤 :
步骤1、西蓝花加点食用油焯水
步骤2 、半只蒜,去皮,搅碎成蒜末
步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用
步骤4、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油,拌一拌,面就不会太干
步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用
步骤6、锅里热油,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁,不要收太干 ,加入葱花 ,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)
步骤7、盘子里刷点薄油 ,放入面条 ,嗑一个鸡蛋,水开上锅蒸8分钟,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来 ,淋上酱汁,就可以吃啦
1 、用料:葱、姜适量,猪肉30g,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺。
2 、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出,过下水待用 。
3、肉切丝 ,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。
4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精。
5、翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽 。
6、然后加入面条 ,快速翻炒片刻。
7、关火,将面盛入盘内即可。
食材用料
鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g ,粉条1把 ,大葱半根,姜适量,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许,十三香2勺 ,白糖1勺,鸡精半勺,盐适量
做法步骤:
1、超市买的新鲜面条。
2 、1块里脊肉切成片,加料酒,生抽,胡萝卜,盐腌制10分钟 。
3 、1把粉条用热水泡软备用。
4、2瓣白菜洗净切成片备用。
5 、半根大葱切段。
6 、准备适量的姜丝 ,蒜片 。
7、把以上食材放入大盆里。
8、放上2勺辣椒粉 。
9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。
10、放上生抽,老抽 ,蚝油,十三香 ,胡椒粉,盐 ,白糖,鸡精等调味料。
11、最后把腌好的肉片也放进去 。
12、抓拌均匀。
13、加上面粉。
14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。
15 、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。
16 、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定 。
17 、盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!
关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您。